Acetaie

Ein uraltes Know-how, das traditionell von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft einer Familie seit 1605. Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., Familienreserven und mehr. Eine Garantiemarke.

Diese Marke gehört zur Compagnia del Montale, einem 1984 gegründeten Familienunternehmen, dessen Ursprünge jedoch viel älter sind. Ihr traditioneller Basalessig mit g.U. ist eine weltweite Referenz.

Design trifft auf schwarz-goldene Tradition. Eine Familie, die sich in der Modebranche entwickelt hat, bietet wertvollen traditionellen Balsamico-Essig aus Reggio Emilia, balsamische Gewürze und viele andere Produkte an. Jeder in einem besonderen Kleid.

Tradition und Leidenschaft. Die familiengeführte Essigfabrik zeichnet sich durch eine 100% natürliche Produktion und eine vollständige Produktionskette aus. An der Grenze zwischen den Provinzen Modena und Reggio Emilia werden die Trauben für das Endprodukt angebaut.

Ausgehend von einer alten Tradition, die bereits zur Zeit der “Mutina splendidissima”, dem Modena der Römer, bekannt war, wurde die Herstellung von Balsamico-Essig zum Synonym für Sorgfalt und Aufmerksamkeit gegenüber sich selbst und seinen Gästen.