Beschreibung
Dieses Produkt, das “Banda Rossa” genannt wird und der Stolz der Essigfabrik Giusti ist, war ein persönliches Geschenk von Onkel Giuseppe an die heutigen Familienmitglieder. Er ist von großer Fülle und Tiefe und zeichnet sich durch eine unverwechselbare Komplexität und aromatische Fülle aus. Es zeigen sich unter anderem Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen und eine süße Würze, die von den alten Hölzern, in denen er veredelt wurde, herrührt und die noch lange nach dem Verkosten nachklingt.
Die visuelle Inspektion zeigt eine robuste Dichte, eine tiefbraune Farbe und eine deutliche Klarheit.
Die Nase ist vollmundig und zeichnet sich durch eine unverwechselbare Komplexität und aromatische Fülle aus.
Die Geschmacksprüfung offenbart Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen und ein süßes, würziges Aroma, das von den alten Hölzern geprägt ist.
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