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Balsamico-Essig aus Modena IGP Gealtert Rotes Etikett – Il Borgo del Balsamico

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€35,00

Der Balsamico-Essig aus Modena IGP del Borgo del Balsamico Etichetta Rossa ist ein vollständig handwerklich hergestelltes Produkt, das in Eichenfässern reift, um komplexe und wertvolle Aromen zu erhalten.

250ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

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La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

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Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Dichte
[89%]
Farbe
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Geruch
[85%]
Geschmack
[81%]
Beschreibung

Beschreibung

Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Rossa ist das wertvollste der 3 IGP-Produkte aus Modena, die der Essighersteller Il Borgo Del Balsamico anbietet. Ein in jeder Phase handwerklich hergestelltes Produkt, das durch die gekonnte Reifung vonlokalem Traubenmost und einem kleinen Anteil an Weinessig entsteht. Die Reifung erfolgt mindestens 3 Jahre lang in Eichenfässern, um dem Endprodukt ein komplexes Aromenspektrum zu verleihen, das sich für exklusive Rezepte eignet. Roh zu verwenden.

degustazione aceto balsamico visiva

Bei der visuellen Inspektion ist das Produkt von sehr dunkelbrauner Farbe.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Geruchlich ist das Produkt sehr wohlriechend, mit akzentuierten Fruchtnoten.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Bei der Verkostung ist das Produkt sehr anhaltend, ausgewogen, harmonisch und voll.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
Produttore Borgo del balsamico
Ingredienti Mosto cotto, da uve provenienti dalla regione Emilia Romagna e aceto di vino
Formato Ampolla in vetro personalizzata da 250 ml
Invecchiamento Minimo 3 anni
Certificazioni IGP
Provenienza Reggio Emilia (Emilia Romagna)
Hersteller

ACETAIA IL BORGO DEL BALSAMICO

Un luogo segreto, immerso nella natura.

L'acetaia "Borgo del Balsamico", un luogo in cui pace e natura si fondono perfettamente con la storia di antiche pietre e giardini all'italiana, ospita botti e tinelli del 700 e dell’800, provenienti da nobili famiglie delle province di Reggio Emilia e Modena. In ogni anfratto dei sottotetti, nei vecchi rustici, nelle serre, passano e si fermano a dimorare centinaia di botticelle. La filosofia della famiglia è unire il design della moda con la tradizione e la cultura dell'Aceto Balsamico.

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