Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Cremeverkostung – Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605

Bei dieser Verkostung bieten wir Ihnen die wichtigsten Cremes mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., klassisch und aromatisiert, hergestellt von der Essigfabrik Giuseppe Giusti seit 1605. Diese Produkte erweitern das Geschmacksspektrum von Balsamico-Essig, indem sie ihn in eine Reduktion verwandeln, die durch Erhitzen, Zugabe von Maisstärke und zusätzlich gekochtem Most entsteht. Das Ergebnis ist ein sehr vielseitiges Sortiment an Würzmitteln, das dank des Gleichgewichts zwischen der moderaten Säure und der unverwechselbaren Süße des gekochten Traubenmosts zum Garnieren, Verfeinern und Schaffen von Geschmackskontrasten in jedem Gericht, von der Vorspeise bis zum Dessert, geeignet ist. Eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, die Ihre unterschiedlichsten Bedürfnisse befriedigen werden.