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verkostung von balsamessig aus modena igp von borgo del balsamico Verkostung von gereiftem Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. - Il Borgo del Balsamico €70,00
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aromabalsamico-essig balsamico-essig igp modena 3 medaillen champagnotta 3 Goldmedaillen Champagnottina - Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605 €16,00
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aromabalsamischer Balsamico-Essig Balsamico-Essig aromatisiertes Gewürzbündel Feige
aromabalsamischer Balsamico-Essig Balsamico-Essig aromatisiertes Gewürz Feigenkiste
aromabalsamischer Balsamico-Essig Balsamico-Essig mit Feigengeschmack Gewürz
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Acetaia Giusti

Balsamico-Würzmittel mit Feigengeschmack – Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605

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€30,00

Ein Gewürz auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. , aromatisiert mit Feigen aus der Acetaia Giuseppe Giusti seit 1605. Ein mutiges Produkt mit großer geschmacklicher Ausgewogenheit.

Verkauft in einem Bündel von 2 x 100ml

kultiger italienischer balsamico-essig modena reggio emilia aroma

 

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Beschreibung

Beschreibung

Ein Balsamico-Würzmittel, das aus dem Zusammentreffen von “3 Medaglie d’Oro” Balsamico-Essig aus Modena Igp und Feigen-Mazerierungstechniken entstanden ist. Er zeichnet sich durch seine Weichheit und Süße aus und ist das Ergebnis der Mazeration eines Feigenpürees, das direkt in den 3 Medaglie d’Oro Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. eingelegt wird. Anschließend wird er dekantiert und reift für sechs Monate in Fässern.

degustazione aceto balsamico visiva

Bei der visuellen Inspektion ist es flüssig, klar und glänzend, von dunkelbrauner Farbe. Homogen und ohne Ablagerungen.

degustazione aceto balsamico olfattiva

Der Geruch ist durchdringend und anhaltend, süß und würzig, mit Balsamico- und Feigenaromen.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

Der Geschmack ist süß und weich, mit einem Hauch von Feigen- und Balsamico-Aromen.

PAIRINGS

Zusätzliche Informationen
Produttore Acetaia Giuseppe Giusti
Ingredienti Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato, purea di fichi
Formato BUNDLE DA 2 - Bottiglia da 100ml
Invecchiamento In antiche botti di rovere
Provenienza Modena (Emilia Romagna)
Hersteller

GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO GIUSEPPE GIUSTI

La Più Antica Acetaia al Mondo - Modena dal 1605

La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

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