Beschreibung
Precious GIFT ‘GIALLA’ Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. hat eine mittelhohe Dichte von 1,24 und zeichnet sich durch deutlich wahrnehmbare Säurenoten aus, die durch eine leichte Süße im Hintergrund abgerundet werden. Es handelt sich um einen Essig mit Charakter, der gut verpackt werden kann und gluten-, laktose- und fettfrei ist. Teil der Auswahl Precious Gift .
Optisch ist es ziemlich zähflüssig, farbintensiv und sehr klar.
Der Geruch enthüllt ein intensives und reiches Aroma von reifen Früchten: Pflaume, Feige, Birne.
Bei der Verkostung ist der Geschmack ausgewogen zwischen sauer und süß. Man erkennt fruchtige Noten und balsamische Aromen.
PAIRINGS
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.