Beschreibung
Die drei Balsamico-Essige aus Modena g.g.A. , die in der Kollektion Il Tinello des Essighauses Il Borgo del Balsamico angeboten werden. Etichetta Gialla, Arancio und Rossa; drei in jeder Phase handwerklich hergestellte Produkte, die aus einer geschickten Reifung vonlokalem Traubenmost und einem kleinen Anteil an Weinessig entstehen. Sie unterscheiden sich durch ihre Alterung und damit durch ihren Verwendungszweck.
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