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Acetaia Carandini

Balsamic Vinegar of Modena IGP Emilio Argento – Carandini

€23,50

Emilio Argento Balsamic Vinegar of Modena IGP is a product with an intense and harmonious flavor that is extremely versatile and goes well with different types of dishes. Made by Acetificio Carandini, a fairy tale with a Modenese flavor.

2x250ml

icons italian balsamic vinegar modena reggio emilia balsamic aroma

 

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La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Density
[67%]
Color
[64%]
Perfume
[66%]
Taste
[68%]
Description

Description

Emilio Argento is a Balsamic Vinegar of Modena IGP with an intense and harmonious flavor that goes well with sweet and savory dishes. Of the young Emilio Carandini wears the robes and represents the essence: the value of tradition, discovery and innovation.

degustazione aceto balsamico visiva

On visual examination, it is deep brown in color characterized by high density.

degustazione aceto balsamico olfattiva

On olfactory examination it is fragrantly harmonious.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

On taste examination, the flavor is balanced between sour and sweet. Fruity notes and balsamic aromas are evident.

PAIRINGS

degustazione frutta aceto balsamico
degustazione dessert aceto balsamico
degustazione abbinamento carne bianca aceto
degustazione abbinamento carne rossa aceto
Additional Information
Produttore Acetificio Carandini
Ingredienti Mosto d’uva concentrato, aceto di vino.
Formato 2 Bottiglie personalizzate da 250ml
Certificazione IGP
Provenienza Modena (Emilia Romagna)
Manufacturer

ACETIFICIO CARANDINI

Una Fiaba dal Gusto Modenese

L'acetificio Carandini rappresenta una lunga tradizione artigianale che risale al 1641, quando i Carandini, una delle più antiche e nobili casate dell'Emilia Romagna, produceva il miglior Aceto Balsamico di Modena. Grazie alla passione e al sapere, tramandato di generazione in generazione, l'Aceto Balsamico Carandini continua a essere apprezzato in tutto il mondo per il suo particolare gusto agrodolce, armonico ed equilibrato.

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