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Acetaia Carandini

Condimento all’Aceto Balsamico Bianca – Carandini

€27,00

Bianca è un condimento bianco innovativo dal sapore sorprendente, delicato e fresco, con una bassa acidità si sposa perfettamente con diversi sapori, lasciando inalterato il colore delle vostre portate. Realizzato dall’Acetificio Carandini. Una fiaba dal gusto modenese.

2x250ml

icone italiano aceto balsamico modena reggio emilia aroma balsamico

 

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La degustazione dei nostri esperti

Che sapore ha questo aceto balsamico?

La degustazione dei nostri esperti

Che Sapore ha Questo Aceto Balsamico?

Densità
[68%]
Colore
[58%]
Profumo
[58%]
Gusto
[62%]
Descrizione

Descrizione

Bianca è un condimento bianco innovativo e dal sapore sorprendente, fatto con le stesse materie prime dell’Aceto Balsamico di Modena IGP ma con un livello di acidità inferiore (5%). Delicato e fresco, si sposa perfettamente con sapori diversi che riesce ad esaltare senza mai coprire. Il prodotto perfetto per cucinare preservando il naturale colore degli alimenti.

degustazione aceto balsamico visiva

All’esame visivo si presenta molto denso e dalla colorazione chiara e brillante.

degustazione aceto balsamico olfattiva

All’esame olfattivo si evidenzia un profumo aromatico con note agrodolci della frutta cotta.

aroma balsamico aceto abbinamento gustativa

All’esame gustativo il sapore si presenta equilibrato e ricco, dolcezza e acitdità si bilanciano in un equilibrio perfetto.

ABBINAMENTI

degustazione abbinamento pesce aceto
degustazione frutta aceto balsamico
aroma balsamico aceto abbinamento insalata
degustazione abbinamento carne bianca aceto
Informazioni Aggiuntive
Produttore Acetificio Carandini
Ingredienti Mosto d’uva concentrato, condimento bianco e addensanti.
Formato 2 Bottiglie personalizzate da 250ml
Provenienza Modena (Emilia Romagna)
Produttore

ACETIFICIO CARANDINI

Una Fiaba dal Gusto Modenese

L'acetificio Carandini rappresenta una lunga tradizione artigianale che risale al 1641, quando i Carandini, una delle più antiche e nobili casate dell'Emilia Romagna, produceva il miglior Aceto Balsamico di Modena. Grazie alla passione e al sapere, tramandato di generazione in generazione, l'Aceto Balsamico Carandini continua a essere apprezzato in tutto il mondo per il suo particolare gusto agrodolce, armonico ed equilibrato.

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